4 thực phẩm CỰC giàu Protein cho dân tập Gym

Protein là chất nền cơ bản để cấu tạo nên cơ bắp, da và nội tạng của con người. Protein giúp vận chuyển các chất dinh dưỡng như chất béo, chất khoáng trong máu. Nếu con người không có Protein, tất yếu sẽ không thể tồn tại sự sống. Do đó, việc bổ sung Protein hàng ngày vào trong cơ thể là vô cùng quan trọng. 

Sau đây là Top 4 các thực phẩm CỰC giàu Protein mà SHAPE sẽ gợi ý cho bạn, đặc biệt là với dân tập Gym, bài viết sau đây sẽ rất có ích.

1.HẠT DIÊM MẠCH

Hàm lượng protein trong diêm mạch rất cao, tương đương với hàm lượng trong trứng. Protein chiếm tới 16 - 20% khối lượng. Hơn thế nữa, đây còn là những loại protein rất tốt và chất lượng. Protein chủ yếu chứa trong hạt diêm mạch là albumin và globulin.

Hàm lượng chất béo trong hạt diêm mạch cũng tương đối cao. Trong đó nhiều nhất là omega-6, rồi đến omega-9 và omega-3. Đây là những loại chất béo rất tốt và cần thiết.

Quinoa cũng chứa lượng chất xơ cao, cao gấp đôi các loại ngũ cốc và hàm lượng khoáng chất đa dạng và dồi dào. Trong đó phải kể đến là canxi, sắt, kali, magiê và phốt pho. Những lượng chất này đều cao từ 3-4 lần so với trong ngô, gạo và lúa mì.

Ngoài khoáng chất, diêm mạch cũng chứa các vitamin, nhiều nhất là vitamin E, vitamin A và B1.

2.RAU BI NA

Rau là thực phẩm thường rất ít hoặc không có protein nhưng riêng rau bina trong 100g chứa đến 4-5 protein

100g rau=1 quả trứng luộc. mà lượng calo thấp ½ quả trứng. rất tuyệt vời cho bạn nào mà đang muốn giảm cân tăng cơ luôn.

Rau bina thì bạn nên hấp hay xào nhé: dinh dưỡng sẽ hấp thu tốt hơn cũng như giữ lại được nhiều hơn so với việc ăn sống.

Ăn sống thì nhiều dinh dưỡng hơn nhưng vấn đề là cơ thể chúng ta sẽ khó hấp thụ hơn.

3.ỔI

100g ổi chưa xấp xỉ 4g protein ngoài ra thì ổi còn cung cấp thêm 9g chất xơ nữa. nhưng thực tế chỉ có 122 calo/ 100g ổi.

Ổi còn là thực phẩm giàu vitamin C nhất. Nhờ chứa nhiều Vitamin C nên ổi có tác dụng tăng cường đề kháng và nâng cao hệ miễn dịch. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, Vitamin C có tác dụng giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh, phòng tránh được các bệnh như cảm lạnh, ho, sốt hoặc một số loại bệnh liên quan đến hệ miễn dịch. Lượng Vitamin C trong 100g ổi thậm chí còn cao hơn so với 100g cam (50mg). Do đó, mọi người nên ăn ổi thường xuyên để giúp cơ thể khỏe mạnh.

Ổi là một loại trái cây lành tính, giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, để hấp thụ được tối đa giá trị dinh dưỡng của ổi, mọi người cần ăn đúng cách. 

Cách sử dụng ổi đúng:

• Lựa chọn những quả ổi nguyên vẹn, không bị sâu hoặc thối.
• Rửa sạch vỏ bằng nước, nên ngâm ổi với nước muối loãng khoảng 10 phút để loại bỏ vi khuẩn có hại.
• Bạn có thể bổ thành nhiều miếng hoặc ăn trực tiếp cả quả. Tốt nhất là ăn ổi nguyên vỏ, vì lượng Vitamin C tập trung chủ yếu ở phần vỏ. Không nên ép hoặc xay nhuyễn để tránh giảm lượng dinh dưỡng có trong ổi.

Ngoài ra, để tránh gây hại cho sức khỏe, mọi người cũng cần lưu ý một số vấn đề khi sử dụng ổi như sau:

• Không ăn ổi non, chỉ ăn ổi chín. Bởi ổi non có vị chát sẽ ảnh hưởng đến dạ dày và gây táo bón.
• Nếu bạn đang gặp vấn đề về tiêu hóa hoặc bị táo bón, nên bỏ hạt ổi, chỉ ăn phần thịt quả.
• Vỏ ổi chứa nhiều Vitamin tốt, nhưng người bị tiểu đường không nên ăn vỏ.
• Những người bị ốm, suy nhược cơ thể nên ép nước ổi uống để hấp thụ các dưỡng chất tốt hơn.
• Không ăn quá nhiều ổi trong một ngày vì có thể gây đầy hơi, chướng bụng và khó tiêu. Mỗi ngày chỉ nên ăn 1 – 2 quả ổi.

4. BỘT SOY PROTEIN

Soy protein xuất phát từ hạt đậu nành và trong 100g soy protein chứa từ 36 đến 42g protein ngoài ra soy protein còn cung cấp năng lượng dồi dào,vitaimin khoáng chất và can xi

Đặc biệt trong soy protein khi được tách vỏ nữa thì lượng protein còn cao hơn, ngon hơn và dễ tiêu hóa hơn nữa.

Phần lớn những ai hoạt động thể lực nặng đều có thể sử dụng thực phẩm bổ sung Soy Protein để thay thế cho nguồn Protein từ động vật. Soy Protein có thể sử dụng kèm với Whey và Casein Protein. Dưới đây liệt kê những đối tượng có thể sử dụng Soy Protein (trừ những ai bị dị ứng với Soy Protein):

•  Bodybuilders & Strength trainers
•  Vận động viên thể dục thể thao
•  Người ăn chay
•  Người mẫn cảm hay dị ứng với các thành phần từ sữa hay Whey Protein
•  Người mới bắt đầu tập luyện thể thao, thể hình
•  Những ai muốn gia tăng lượng Protein trong khẩu phần ăn hằng ngày

Bởi vậy hãy bổ sung soy protein.